Hidromiel, la bebida más antigua de la Humanidad

Miel y agua en un recipiente de barro expuesto al aire…Y ocurre la magia, la mezcla primitiva se transforma en algo diferente, la hidromiel, que al ser consumida por el humano afecta su percepción, estado de animo y sentido del equilibrio. Así pudo ser la primera borrachera del Homo sapiens.Después vendrá la cerveza, esta vez…

El alucinante mundo de los Hongos

Estos bizarros seres vivos pueden ser microscópicos fabricantes de cerveza o tan grandes como un bosque entero. Tan capaces de envenenar emperadores romanos como de salvar millones de vidas. Han inspirado canciones a Los Beatles y conseguido muchas Estrellas Michelín. Son especialistas en vino y necesarios para elaborar el pan. Los hay que valen más…