Betel en el mercado de Bombay

Un mercado en la India es un microcosmos de olores, colores y muchedumbre humana. Entre la caótica multitud de puestos de venta y acosado por el húmedo calor, yo buscaba uno donde se vendieran especias. No sólo me movía la curiosidad botánica, también quería aprovisionarme de condimentos para futuros esperimentos culinarios.  Había un pequeño puesto,…