Una vez en la Universidad, mientras estudiaba la carrera de Biología, tomé partido y desde entonces, me considero ecologista. Sin embargo, el proceso mental que me hizo percibir el mundo de esa manera, comenzó mucho antes, siendo un niño, cuando ni siquiera sabía lo que era la Ecología y, mucho menos, el Ecologismo.Fueron diversas las…
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El Mirto, la Planta Perfecta
El mirto o arrayán, es una hermosa y perfumada especie vegetal propia del sur de Europa y del norte de África. Los griegos la asociaban a Afrodita, la diosa del amor y simbolizaba la fecundidad y la fidelidad. En las ceremonias nupciales los esposos llevaban coronas de esta planta. La mitología cristiana, deudora de la…
El Romero y la Buena Suerte
Si el estramonio encabeza el top de las plantas diabólicas, la adelfa de las venenosas, el romero, por derecho propio, está a la cabeza de las especies benéficas. Este humilde arbusto, nativo de las costas mediterráneas, que rara vez más alto que una persona, ha acompañado y servido a la humanidad desde tiempo inmemorial: •…
El lino, desde Egipto a la mesa de los veganos.
El lino es una planta herbacea originaria de las cuencas del Nilo, Tigris y Eufrates, las cunas de la civilización. Los botánicos la conocen con el nombre de Linum usitatisimus. De su tallo se obtiene una fibra textil y de sus semillas aceite y harina (de linaza). En el Antiguo Egipto, el clima, cálido y…
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